Velkommen til Havsalaten kjøkken & bar

Havsalaten er ein liten kafé ved kaia på Nikøy i Bulandet, med tare på menyen.

Havsalaten har fått ny daglig leder.

 

 

Tang og tare

Vi har fått inn flotte produkt fra Nordisk Tang. Bestill her.

Tang og tare er smakfullt og næringsrikt. Det inneholder bla. glutaminsyre som gir umamismak og er en naturlig smaksforsterker, omega 3 og 6, ulike vitaminer, proteiner, kostfiber, kalsium, jod, jern, magnesium, sink og kalium. Ulike tang- og taretyper inneholder ulik mengde av disse stoffene, og det kan variere noe fra ulike vekstområder, men forskere er enige om at det å bruke tang og tare i mat kan ha en stor helseeffekt i tillegg til å være en bærekraftig matkilde for fremtiden.

Seaweed from Norway har nå utvidet sin produksjon til tørking av dyrket sukkertare og butare. Vi har fått lov til å pakke noe av dette i mindre forpakninger som vi kan selge til deg. 

Aktuelt

Vi på Havsalaten er med i ei nettverksgruppe for reiselivsaktørar på Værlandet og i Bulandet, leia av Destinasjon Vest. Vi jobbar med å forbetre tilbodet til våre besøkande, og Destinasjon Vest si oppgåve er å samle og koordinere det heile. Besøk gjerne Destinasjon Vest si heimeside for meir informasjon og eventuell booking av turar.

Besøk óg Fjordkysten si heimeside for informasjon om heile regionen.

Her er nokre bilete frå vår instagramkonto: